È la cucina italiana la grande protagonista candidata a fare il suo ingresso nel patrimonio immateriale dell’UNESCO. Proprio così: il Governo ha reso noto che quella della cucina italiana è …

È una delle bevande natalizie per eccellenza. È tipica del Nord America e del Nord Europa, ma è altamente diffusa anche in Puglia, da Foggia a Lecce. È il vin …

Il Natale è alle porte. Allora nella tradizione gastronomica pugliese non possono mancare i dolci tipici, che accompagnano da sempre le tavole natalizie: le cartellate. Infatti, sono così tipiche da …

Anche a Polignano a Mare, come nel resto della Puglia, è tradizione preparare le tipiche pettole fritte, una portata diffusa nel tempo pure in Calabria e Basilicata. C’è chi ritiene …

Coldiretti attesta il successo: le vendite dell’olio di Puglia all’estero sono aumentate del 60% nel primo semestre del 2024. Un record storico per uno dei prodotti simbolo della dieta mediterranea, …

Il centro storico di Polignano è conosciuto per la bellezza delle sue vedute, che si ammirano dalle ampie terrazze, lo stile autentico e caratteristico dei suoi vicoli, addobbati in modo …

Ancora oggi è uno dei dolci più richiesti e apprezzati in tutta la Puglia: lo spumone, le cui radici sono davvero radicate nella tradizione e nel passato. Infatti la sua …

Il Ponte Borbonico diventa per un giorno ristorante a cielo aperto: non un sogno nell’immaginario collettivo, ma un’effettiva realtà resa possibile grazie all’impegno e alla sinergia profusi nella realizzazione dell’evento. …

La prima edizione di San Martino AIP ferve di attesa e preparativi. Calici in alto sotto il cielo stellato di Polignano nella serata di San Martino: appuntamento l’11 novembre, a …

Si trovavano al Centro Recupero Tartarughe WWF di Molfetta e adesso sono tornate al loro habitat naturale le due tartarughe liberate in mare, a Cala Paura nella suggestiva Polignano a …